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きのうの休日の料理番はもつの煮込み

きのうの休日の料理番は、もつの煮込み 煮込みは手間がかかるし、作り過ぎても困る 食べたい時に、パッと出てきて、食べたいだけ食べるのがいいんだけど、こんなご時世じゃあそれも叶わぬ、というわけで自作もつは牛が甘味があって柔らかくなるのも早いので、一番いいが、手軽に手に入らず、豚もつで 豚は臭みが強いので酢で洗い、日本酒と生姜に漬けておくニンニクと生姜を香り出しして、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンのみ...

蒲田で立ち飲み2019/02/21

昨日は夜、経理サボっていきなり蒲田東口は中央通りスズコウ行こうと思ったらまだやってなくてその先の立飲みかるちゃんネーミングと立飲みなのにうなぎ?で入店店内は割と広くてのんびりできるなぜか、まいっちんぐマチコ先生のイラストがやたら貼られている厚化粧の水商売風とヒモといった風情の60か70のカップルのみオリンピックで外人が蒲田にいっぱい来たらどうしよう?って話をカウンターのおかみさんとしてたそりゃ来るでし...

高円寺 萬里

高円寺中通りの名店、中華の萬里が昨日閉店した。ベルベットの桑原くんからそのうわさは聞いていたのだが、まさか昨日だったとは・・・大好きなラージャン麺を注文したが、もう材料がなく出来ないと言われ、結局ラーメンにした。閉店を告知するとどこの店でも混みこみになる。だからご主人は店内に閉店する旨を伝え、あえて日にちは明記されていなかった。俺のようにたまたま来て閉店を知らされた客もいたが、やはりうわさを聞き付...

ユークリッド

多くの方からご意見や励ましの言葉、ありがとうございます。積極的に可能性のあるカップルに特定して捜しては?というご意見もあります。しかし、ふたりであるという確証(証拠)がないので断定出来ません。確かに二人の顔で似顔絵を作成することも考えましたが、ネット上では公に出来ませんし、ネットで批判を受けると逆効果になり、せっかく協力的だった人も敵に回すことになり兼ねないので、慎重にやっています。あらゆる可能性...

2017/09/28 墓参りと世田谷、杉並、中野縦断

連休初日は母親の骨密度検査で浜田山病院外来患者少なくって検査も順調と思いきや骨密度注射の前に採血か否か?の確認に時間かかって結局午前診療のギリギリに行って午後3時銀行ごとやなんやかんや処方箋だリハビリ担当にメール施設に状況報告などなど一日仕事だよ連休二日目は烏山の血縁の常栄寺に墓参りもちろんチャリンコ爆走最前線電車は使わず墓石に刻まれし南無阿弥陀仏に身が引き締まる亡きおやじは寺の次男坊で戦争から帰...